Статьи с тегом: пиво
Мы, возможно, уже достигли пика потребления алкоголя
Мировое потребление алкоголя снижается: минус 13% с 2016 года. Молодое поколение предпочитает осознанное потребление и безалкогольные альтернативы, что открывает новые возможности для производителей напитков и здорового образа жизни.
Ученые нашли более быстрый способ приготовления кислого пива — с помощью гороха.
Норвежские ученые разработали способ быстрого приготовления кислого пива с использованием полевого гороха, бобов и чечевицы. Этот метод упрощает и сокращает процесс производства, при этом сохраняя традиционный вкус.