Обзор мороженицы Creami Ninja Swirl: это может быть идеальная домашняя мороженица

Несколько лет назад оригинальная Ninja Creami стала вирусным хитом благодаря тому, что перенесла технологию из профессиональных морожениц стоимостью 5000 долларов и сделала ее доступной за менее чем 200 долларов. Хорошо, что Creami умеет готовить сорбеты, гелато и коктейли-боул, но есть один классический мороженый десерт, который она не может приготовить: мягкий шар. Однако теперь семейство пополнилось новой моделью — Swirl by Creami, которая может стать идеальным многозадачным устройством для домашнего приготовления мороженого.

Дизайн и функции

Вместо того чтобы создать новый многофункциональный аппарат с нуля, компания Ninja просто добавила модуль мягкого шара к уже существующей Creami. Кроме того, они установили крупную ручку для того, чтобы вы все еще могли ощущать физическую нагрузку при извлечении мороженого. Это может показаться грубым с точки зрения дизайна, но честно говоря, Swirl не выиграет никаких конкурсов красоты. Однако это довольно простой и эффективный подход.

Приготовление обычного мороженого осуществляется просто: вставляете стартер, выбираете режим и ожидаете завершения процесса. С Swirl, однако, немного сложнее — вам нужно будет приготовить смесь заранее и заморозить её на ночь.

Процесс приготовления

Если вы справитесь со слегка более сложным процессом приготовления, результат будет стоить усилий. Swirl действительно может готовить мягкое мороженое на уровне местных лавок или мобильных палаток.

Тестирование и впечатления

В моих тестах я использовал старые ягоды и ананасовые кусочки, добавил немного сока лайма и сахара, заморозил смесь на ночь и приготовил фруктовый вид. Он был невероятно вкусным, как тропический фруктовый салат взорвался во рту.

Затем я приготовил простое шоколадное мягкое мороженое для трехлетнего сына, используя Фэйрлайф шоколадное молоко. Это позволило увеличить количество белка и сделать его безмолочным. Результат был невероятно пушистым с почти маршмеллоу-подобной текстурой.

Моей самой удовлетворяющей работой стал матчовый мягкий шар, который оказался лучшим из всех попробованных мной. Я использовал качественную церемониальную матчу и лактозное молоко по рецепту жены.

Подводя итог

Самоприготовленное мягкое мороженое — это как белая китовая акула для любителей мороженого. Устройства для приготовления замороженных десертов существуют уже много лет, но мягкий шар часто требует специализированного оборудования, которое дорого и сложно в обслуживании. Ninja изменил эту ситуацию с помощью Swirl.

Swirl может создавать вкусные и высококачественные смеси, которые могут сравниться с покупными изделиями и стоят намного дешевле. Устройство также способно готовить практически любые замороженные деликатесы — все в одном гаджете.

Однако есть несколько недостатков: около четверти стакана мороженого остается внутри компонентов, что может быть нежелательным при попытках минимизировать пищевые отходы. Swirl также довольно большая и тяжелая, стоит около 350 долларов — почти в два раза больше оригинальной Creami.

Единственное, чего мне не хватает — это более крупного размера устройства как у предшественника, что позволяет готовить мороженое для большего количества людей. В целом же, если вы любите мягкое мороженое и хотите воссоздать его в домашних условиях, Swirl от Ninja — это отличный выбор.